茶茶茶,各个国家各式茶
1.日本
抹茶,日本国粹,起源于中国的隋朝,九世纪末随遣唐使传入日本,发展为日式茶道。
2.印度
印度大吉岭红茶。印度拥有悠久的茶文化,今天东南亚的各种拉茶,就是从印度传过去的,而印度人自己喜欢往拉茶里加香料,包括各种带辣味的东西。
3.英国
英国人喜欢喝调配茶,有早餐茶、工作茶、下午茶、晚餐茶等大量分类。由于曾是殖民帝国,英国人拥有各地名茶,如何调配出最优美的味道成了上流社会的学问。糖和淡奶是必需品。
4.土耳其
土耳其咖啡很有名,但土耳其人其实更喜欢喝茶。土耳其茶一般是红茶,使用特殊的子母壶制作,比较苦涩,一般加两块放糖,很少加奶。在口味更重的东部,人们喝茶前会先把糖块放在嘴里。
5.俄罗斯
俄罗斯红茶,特色是会加入少许果酱,增添风味的同时降低茶汤苦涩。俄罗斯茶与土耳其茶类似,茶味浓郁,使用能够长时间保温的茶炊。
6.摩洛哥
薄荷绿茶,在摩洛哥相当受欢迎。据说这是从古罗马流传至今的喝法,在炎热的沙漠中特别解暑。
7.毛里塔尼亚
毛里塔尼亚版的薄荷绿茶,有着独特的喝法:一套三杯,第一杯不加糖,第二杯半糖,第三杯全糖,于是有了先苦后甜的滋味。
8.西藏
酥油茶,西藏特色饮料。在茶桶中倒入熬煮过的浓砖茶,再加入酥油(牦牛的奶油)和盐,反复打制而成。热量很高,喝一杯就能全身热乎。
9.香港
香港丝袜奶茶,世界著名。当年香港街边食肆用纱布袋过滤茶水,久而久之纱布染色,看上去像丝袜,这种浓郁的港式奶茶因此得名。与英国茶使用淡奶不同,丝袜奶茶用炼乳调味。
10.台湾
台湾珍珠奶茶,也是世界著名。八十年代末,台湾手摇泡沫红茶盛行,南部的店家突发奇想,在奶茶中加入黑糖粉圆,结果一炮而红。
11.美国
冰茶,美国南部的国民饮料。标准的冰茶使用立顿黄牌,加入糖、柠檬和小苏打,让红茶变得酸甜顺滑。
12.巴基斯坦
巴基斯坦人喝茶,和印度拉茶的喝法类似,通常茶里会加入多种香料,带有少许的辛辣味。受英国人影响,他们也喜欢佐点心。
13.泰国
泰式冰茶。由于气候炎热,泰国人不怎么喝热茶,一般都是泡好后加炼乳和糖,冰镇饮用,茶味比较淡。
14.云南
普洱茶。中国茶种类繁多,喝法比较原始,就是泡热水。普洱茶由于工艺特殊,近年来比较受歪果仁的青睐。
15.埃及
埃及不是产茶国,却是茶叶进口大国,因为他们也爱喝茶。埃及红茶用清水泡制,不加糖和奶。在传统婚礼中,花茶是必备的。
16.蒙古
蒙古奶茶,用黑砖茶煮制,加入盐,以及大量牛奶。传统牧民很少喝甜茶。
17.肯尼亚
肯尼亚是世界第三产茶国,由于主要出口欧洲,肯尼亚茶在国内比较少见。由于色泽明亮、风味浓香,肯尼亚茶是调配英式早餐茶的必需品。
18.阿根廷
阿根廷马黛茶,它不是茶叶,而是另一种南美洲特有的植物。由于处理方式和茶叶类似,它被称为马黛茶。一般都用吸管喝,冷热皆宜,味道比较苦,据说能有效减肥。
19.南非
南非博士茶,与黄金、钻石并称南非三宝,不含咖啡因,还可以治疗湿疹、预防糖尿病及并发症。虽然也不是茶叶,它的茶汤比红茶还要红,英国人也很爱它。
20.卡塔尔
卡塔尔奶茶,又浓又香,做法与普通的奶茶相同:煮红茶,加糖加奶。然后,重复上述动作,煮第二次,所以会又浓又香。
21.马来西亚
马来西亚拉茶,制作方式酷炫,街头观赏性上佳,据说是当年的印度移民带过去的。之所以要远距离倒来倒去,是为了增加泡沫,泡沫越多茶就越顺滑
22.科威特,最辣的来了
一杯典型的科威特茶,需要以下搭配:热水、红茶、豆蔻、藏红花、其他香料。真的有点辣哦。